行業(yè)動(dòng)態(tài)
盡管餐飲企業(yè)出現(xiàn)過(guò)壞消息，這些消息也一度令消費(fèi)者失望。但我們不能因此就唱衰餐飲行業(yè)，“民以食為天”，餐飲行業(yè)不會(huì)走向消亡，而會(huì)在不斷地完善制度，規(guī)范管理，與社會(huì)一同進(jìn)步與發(fā)展。
不管是網(wǎng)絡(luò)訂餐，還是其他基于網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)，對(duì)于階段性發(fā)展之后暴露出來(lái)的問(wèn)題，不應(yīng)簡(jiǎn)單“唱衰”甚至“一刀切”地禁止，而應(yīng)該視為改進(jìn)與升級(jí)的契機(jī)。
在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、供給側(cè)改革的背景下，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，信息的發(fā)布方便快捷，消費(fèi)者與監(jiān)管部門都在運(yùn)用著互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)督社會(huì)每一處光明與黑暗，這些來(lái)自各方的監(jiān)督都會(huì)讓餐飲人更加重視食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生，品質(zhì)經(jīng)濟(jì)是發(fā)展的大趨勢(shì)，越來(lái)越多餐飲人意識(shí)到餐飲“品質(zhì)”的重要性，回歸餐飲初心，回歸餐飲本質(zhì)。
餐飲行業(yè)和我們的生活息息相關(guān)，而作為一名餐飲人，更要以認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待餐飲行業(yè)，餐飲人如何面對(duì)餐飲市場(chǎng)，回歸初心，回歸本質(zhì)。用起初的心去面對(duì)餐飲行業(yè)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷的今天，這才是每一位餐飲人應(yīng)該要做的事情。